Antipasti
Degustazione la valle del vento 14.00
Crostino, ciauscolo, lardellato, pecorino, ricotta, supplì* e polenta (1-3-6-7)**
Crescia con tagliere di salumi e formaggi 12.00 (1-3-7)
Primi
Tagliatelle* al ragù di carne 12.00 (1-3-7)
Primo al tartufo 17.00
Ravioli* ripieni di ricotta con verdure 12.00 (1-3-7)
Strozzapreti al Varnelli 12.00 (1)
Tortelloni* ripieni di carne al ragù bianco di carne e Lacrima 12.00 (1-3-7)
Secondi
Tagliata di vitello al sale affumicato e rosmarino 18.00
Tagliata di vitello 20.00
- pomodorini e pecorino (7)
- stracciatella e cipolla caramellata (7)
- al tartufo 25.00
Grigliata mista 14.00
Cotoletta di sedano rapa* con verdure e stracciatella 13.00 (1-3-7)
Fiorentina di vitellone 900gr; inizio frollatura 28.04 50.00
Agnello fritto o scottadito 19.00
Faraona in padella con le olive 14.00
Maiale al forno con radicchio, miele e nocciole 14.00 (5-8)
Contorni
Patatine fritte* 4.00 (1-3-7)
Fritto misto*: olive, cremini e zucchine 8.00 (1-3-7)
Insalata mista 4.00
Frecantò 5.00
Coperto 2.00
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*si avvisa la gentile clientela che quando non è possibile utilizzare i prodotti freschi, si utilizzano quelli congelati
**Tra parentesi sono riportati gli allergeni. Per consultare la pagina sugli allergeni, cliccare qui.
- Cereali contenenti glutine e prodotti derivati (grano, segale, orzo, avena, farro, kamut)
- Crostacei e prodotti a base di crostacei
- Uova e prodotti a base di uova
- Pesce e prodotti a base di pesce
- Arachidi e prodotti a base di arachidi
- Soia e prodotti a base di soia
- Latte e prodotti a base di latte
- Frutta a guscio e loro prodotti (mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, di pecan, del Brasile, pistacchi, noci macadamia)
- Sedano e prodotti a base di sedano
- Senape e prodotti a base di senape
- Semi di sesamo e prodotti a base di sesamo
- Solfiti in concentrazione superiori a 10 mg/kg
- Lupini e prodotti a base di lupini
- Molluschi e prodotti a base di molluschi
La Valle del Vento 